Ok e' vero a New York si trova qualsiasi tipo di cucina, tanto piu quella Koreana. Ma se cercate un'autentica esperienza allora recatevi a Nord di New York ovvero al confine con New Jersey: Fort Lee e Palisades Park. Ovviamente se non fosse stato per le mie amiche asiatiche non avrei mai scoperto questi posti e
neanche li avrei trovati cercandoli, l'ultima volta anche il mio GPS si e' confuso e quasi prendevo il George Washington Bridge e andavo a finire chissa' dove. In questi quartieri c'e' una ricca comunita' di Koreans pertanto anche molti ristoranti specializzati in questa cucina. A Fort Lee vi consiglio Myung Dong Noodle House: il menu' e' molto limitato ma i piatti sono ottimi tutto molto fresco- 2013 Lemoine Avenue Fort Lee , NJ 07024 ph (201) 592 6900 . Vi consiglio le spicy noodles, ma attenzione che sono molto piccanti! Anche i pork dumplings sono molto buoni. L'esperienza non si ferma a questo ristorante, perche' dopo cena se avete voglia di dolci a pochi minuti a piedi si trova una pasticceria Koreana molto buona Koryodang http://www.koryodang.com/ 1640 Schlosser Avenue Fort Lee NJ 07024 (*aggiornamento Marzo 2 2014 questa pasticceria e stata chiusa), che presto aprira' anche a Manhattan, dove potete degustare torte fantastiche, cornetti, macaroons, e il famoso shaved ice dessert ,(Pat Bing Soo) in mille modi. Inoltre sia a Fort Lee che a Palisades Park si trova anche un'altra mitica pasticceria Koreana "Paris Baguette" dove finalmente posso mangiare dolci fatti con una leggera e meravigliosa panna che quasi supera quella Italiana! Paris Baguette si trova sia a Fort Lee al 1635 Lemoine Avenue e sia a Palisades Park al 408 Broad Avenue. Le torte sono fantastiche, e i dolci anche, sistemati accuratamente, potete prendere un vassoio e scegliere quello che volete senza nessuna fila e poi pagare comodamente alla cassa. Molto buono il royal pudding una sorta di crema di latte e caramello servito in una boccetta di vetro, i cornetti, e le soffici brioche riempite di crema di fagioli dolci, pasta di castagne o custard cream, il nostro zabaione per intenderci, e poi le torte e un ottimo pane in cassetta (una versione extra large del nostro pancarre' che qui e' difficile trovare!) . ww.parisbaguetteusa.com . Questa pasticceria si trova anche a Manhattan, 6 West 32nd Street. Al 108 Broad Avenue si trovano anche due ottimi ristoranti Koreani : Chung Dang Dom al 118 di Broad Avenue Ste N6-12 al secondo piano sulla sinistra famoso per la carne al barbecue - il servizio non e' dei migliori ma la cucina e' buona e anche i prezzi . Io prendo spesso il riso fatto con verdure e funghi in una ciotola di pietra che finisce da cuocere mentre lo mangi e diventa croccante sul fondo, e lo mischio con una salsa piccantina, leggero e gustoso. Un'altra specialita' sono i loro panckacke salati sottili e leggeri fatti di patate con verdure etc.. Sullo stesso piano, andando a destra un altro ristorante (scusate non ricordo il nome) che serve un ottimo Kimchi! Assolutamente da provare, inoltre i prezzi sono molto piu competitivi rispetto a Manhattan! Alla fine del post tutti gli indirizzi. Enjoy!
Dumplings photo courtesy of Myung Dong Noodle House Facebook page link here
Spicy Noodle photo courtesy of Myung Dong Noodle House Facebook page link here
Myung Dong Noodle House, il menu' e' limitato ma i piatti sono ottimi e il ristorante e' molto carino
Questo capolavoro me lo sono portato a casa da Paris Baguette...
E dentro tanta dolcezza....quasi un peccato mangiarlo...
Croissant alle mandorle e trecce tipo doughnuts
I macaroons e le tortine di frutta non mancano mai.....questi al pistacchio
Non proprio come le nostre pasticcerie...i vari dolcetti sono singolarmente impacchettati e sistemati su banconi ...come al self service prendi un vassoio una pinzetta (per non toccare con le mani) fai la scorta e poi vai a pagare in cassa...
Questa la voglio per il mio compleanno.....
Ma guardate queste opere d'arte!
Torte da Koryodang a fette o intere...belle e buone!
Pat Bing Soo, dolce tipico Koreano, shaved ice con frutta, una pallina di gelato, un biscotto e tanto altro...che delizia....ottimo per le caldi serate estive ah...contiene anche i Mochi...sapete cosa sono (una specie di dolcetti di riso gelatinosi gustosissimi che a volte trovate anche come toppings per i frozen yogurt)
Io e gli amici abbiamo fatto scorta per un sabato a casa davanti ad un buon film...che ve ne pare?
La mia preferita, strawberry shortcake con tanta buonissima e leggerissima panna!
INDIRIZZI / ADDRESSES:
Myung Dong Noodle House: 2013 Lemoine Avenue Fort Lee , NJ 07024 ph (201) 592 6900
Koryodang http://www.koryodang.com/ 1640 Schlosser Avenue Fort Lee NJ 07024
Paris Baguette Fort Lee al 1635 Lemoine Avenue - Palisades Park 408 Broad Avenue www.parisbaguetteusa.com
Chumg Dang Dom 118 di Broad Aveneu Ste N6-12
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