Ciao a tutti, vi siete mai chiesti come si passa un tipico 4 Luglio in una famiglia Americana? ma ovviamente facendo il famoso barbecue! La festa che si celebra per la Declaration of Indipendence e' una delle piu importanti e delle piu' sentite . Io sono felicemente invitata tutti gli anni e
ho imparato ad apprezzare questa festa perche apprezzo molto l'amore per il proprio paese che questo popolo dimostra. Allora voglio condividere con voi la esperienza in una tipica famiglia Americana il 4 di Luglio: Innanzitutto il barbecue si tiene rigorosamente nel "backyard" di casa, ovvero il giardino o lo spiazzo di terra che si ha di solito dietro a casa quando si possiede una "house" che qui intendiamo come villetta o "townhouse" quando si possiede un piano del palazzo (mentre per casa come la intendiamo noi in appartamento qui si dice "apartment") Il backyard quindi viene abbondantemente decorato con i colori e le bandiere degli Statui Uniti, tutto in tema poi, piatti rossi (divertente a me i piatti rossi ricordano Natale...), bicchieri e tovaglioli con l'American Flag e poi un bel cartellone con scritto "Happy Fourth of July" e non possono mancare le piccole bandierine che sono schierate dappertutto davanti e dietro casa. Le bibite sono dentro quei termos giganti con le ruote che si portano quando uno va al campeggio tanto per intenderci, pieni di ghiaccio ed ognuno si serve da solo. Vengono montati dei tendoni per riparare gli ospiti dal sole si come al campeggio appunto e gli Americani per questo sono organizzatissimi, addirittura si portano dietro le sedioline pieghevoli!
tovaglioli e bicchieri in tema....
Gli ospiti di casa si vestono in tema, di rosso e blu con qualche maglietta celebratrice e non solo ......
Prima di iniziare, l'ospite di casa ringrazia i presenti e ricorda chi in quell'anno non e' piu con loro, ringrazia di vivere in un paese libero, ricorda i caduti che hanno fatto grande questo paese e gli hanno dato la Liberta' e ringrazia i Veterans, ovvero i veterani. Subito dopo e' d'obbligo un inno agli Statui Uniti e si canta una canzone chiamata "God Bless America" che potete sentire qui
Dopo la canzone che voglio sottolineare, si canta con la mano sul cuore, inizia l'abbuffata. Tutto ben preparato e sistemato : nachos (patatine messicane con formaggio e salsa), cosce e ali di pollo, hamburger, ribs (costolette di maiale con salsa barbecue) salsicce, wurstel, e come condimento ketchup, mostarda, fagioli in umido, crauti,cipolle al sugo che si mettono nell'hot dog, macaroni salad e potato salad, peperoni in umido e pannocchie bollite, un vero e proprio barbecue americano non manca nulla. Inoltre tanta birra e soda, acqua e anche qualche alcolico digestivo perche no?
Dopo il pranzo (che inizia alle 4 di pomeriggio?! allora sara' la cena ...) si fa un po' di karaoke. Poi inizia il momento del dessert (ahhh mi sono dimenticata di fare le fotografie dei desserts!), anche qui in tema festivo bianco rosso e blu : cheesecake, biscotti, cupcakes, cocomero (chissa' come mai si serve con il dolce....) brownies e tante altre cose, insieme ad un caffe americano. A fine serata si va tutti a casa o in qualche punto della citta' a vedere i fuochi d'artificio. Allora cosa ne dite? Diciamo che il menu' non e' dei miei preferiti ma il divertimento e' assicurato ed anche il momento del dessert e' favoloso...oh ma poi tutti a fare jogging! xoxo
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